11月14日,山东省市场监督管理局检查组对我校进行了食品安全双随机抽查,重点检查了学校主体责任落实情况和食堂食品安全管理情况。
在检查反馈中,检查组对我校餐饮管理工作给予了高度评价,餐厅日常餐饮服务管理细致到位,制度健全,保障措施得力。对原料采购、索证、验收、仓库出入库的管理,班组平台报计划、领用原料等方面特色突出,特别是在智慧餐厅建设方面,意识超前,对餐饮安全工作起到了极大的保障作用。检查小组也对我校杏林餐厅硬件建设方面的不足之处提出了整改建议,学校后勤管理处负责同志表示针对这次检查中发现的问题和不足,将尽快加以整改和完善,进一步保障全校师生的饮食安全。