1月9日至10日，由山东省学校后勤协会主办的高校食堂大师傅竞技真人秀节目——“我是大师傅”节目录制组走进我校浮烟山校区杏林餐厅。
为了更好的展现我校后勤“服务育人”的理念，引导学生树立科学、营养、健康的饮食理念，我校派出杏林餐厅孙东华为主厨，李田杰为助手的队伍参赛。此次比赛，需要完成三道菜，分别是规定的酸辣土豆丝，现场抽签确定的宫保鸡丁以及特色菜“番茄菊花鱼”，我校参赛的两位大师傅顺利完成规定菜品、抽签菜品、创新菜品的制作，并现场进行了绝活展示。评审专家对于我校大师傅的菜品给予充分肯定。
为了做好此次活动的准备工作，9日上午副校长井西学专门组织召开由相关职能部门负责人与高校伙食管理分会相关负责人以及摄制组工作人员参加的座谈会，对此次活动的方案、流程等事宜进行交流讨论。井西学要求各部门要积极配合、精心准备，确保节目录制工作圆满完成。
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